Hace días, algunos de los que
habitualmente almorzamos en El Casino, discutiendo sobre cervezas nos
planteamos la posibilidad de realizar una cata donde poder degustar algunas de
las que hay en el mercado.
Ximo, el abastecedor que
restaurante, amigo de todos los que participamos en la misma, se mostró
ilusionado desde el principio y nos facilitó mucho las cosas, al encargarse de
la compra de las distintas cervezas y la confección de los seis aperitivos de
maridaje con que las acompañamos. Alberto Miró, quién también se entusiasmó con
la idea, además de aportar una de las marcas que tenía especial interés en que
probáramos, confeccionó una hoja explicativa con las características de cada
una de las diferentes cervezas catadas.
Con todo esto, el viernes 24 de
noviembre, nos reunimos a las 19:30, en el salón interior del Casino y entre
comentarios sobre las cervezas, los platos que las acompañaban y otros temas
que fueron surgiendo, pasamos un par de amenas horas, mientras los botellines
se iban vaciando y nuestras cabezas embotando.
Al final una experiencia muy
agradable que nos hemos planteado repetir con otras marcas u otras variedades
de cerveza.
Al final se valoraron las diferentes cervezas, pero lo menos importante es cual fue la que ganó, ya que los que ganamos fuimos nosotros, los participantes, que lo pasamos genial.
Lo más probable es que, dado lo
positivo de la reunión y la tertulia, abramos la cata al publico en general,
siempre con un aforo limitado, dado que hay que preparar los platos de maridaje
adecuados.
Si alguien de los que lee esta página está interesado en
asistir, que lo comente con Ximo, o que me remita un correo que yo se lo
comentaré y cuando se realizara la próxima cata le avisaríamos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario